Салями Salame Fioretto

Цена за упаковку 380 грамм. Отличные сроки бест бефор 10.26год. Точный вес и сумма будут в день заказа. Цена за кг - 4640

🌿Salame Fioretto — это пармская интерпретация классического салями, созданная из «цветка» мяса: отборных, наиболее нежных мышц свиной туши с минимальным количеством жира. Такая селекция даёт исключительно тонкую, однородную текстуру и прозрачный, чистый вкус без излишней агрессивности специй. 🌸

🍃Аромат — мягкий, элегантный: сладость выдержанного мяса, белый и чёрный перец, лёгкий акцент чеснока и вина. На вкус Fioretto раскрывается поэтапно: сначала мягкая сладость пармского свиного мяса, затем деликатная пряность, завершающаяся сливочным, почти маслянистым послевкусием. Это салями, рассчитанный не на эффект, а на нюанс — идеален для дегустации «в ширину», рядом с другими колбасами региона.

🍽️Оптимальная подача при 16–18 °C; хорош как в тонкой нарезке для аперитива, так и чуть толще — к деревенскому хлебу на закваске. 🥖

Fioretto — семейная мануфактура из провинции Парма, региона, где культура созревания свинины отточена столетиями. Бренд следует классической эмильянской школе: натуральные оболочки, сухое соление, медленное созревание в контролируемой влажности и температуре. Производитель ценится сомелье и ресторатрами за стабильность качества и аутентичный «пармский профиль» вкуса. 🏛️

Интересный факт 💡: название Fioretto («маленький цветок») отсылает к практике отбора самых «изящных» кусков мяса, предназначенных для салями более утончённого стиля.


Страна: Италия
Фасовка: Заводская упаковка
Раздел: Колбасы