Плавленный сыр с грана падано (6 слайсов - итого 150 грамм)

Обычно про плавленый сыр я пишу с осторожностью — ну вы понимаете, крахмал, пальмовое масло, «сырный продукт» и всё такое. Но тут случай особый. Latteria Soresina — это вам не безликая фабрика, а кооператив из провинции Кремона с историей больше века

И вот смотрите, что они сделали:

• Молоко — 46% • Грана Падано DOP — 30%! • Сливочное масло, молочный белок, соли-плавители
Никаких растительных жиров. Никакого крахмала. Никаких ароматизаторов. Только итальянское молоко.
А теперь внимание: 30% выдержанного Грана Падано — это не шутки. Для плавленого сыра это очень много. Обычно производители закладывают 5–10% сырной массы и всё, а тут почти треть пачки — настоящий DOP-сыр с выдержкой

У ломтиков появился тот самый ореховый оттенок и благородная солоноватость Грана Падано. Это не пресная «тостовая» резина, а сыр с характером. Вы пробуете и думаете: «Стоп, тут реально сыр?» — Да, реально

В холодном виде ломтик держит форму — можно аккуратно выложить на бутерброд, не порвётся. При нагреве плавится красиво, тянется, без комков. Производитель прямо позиционирует эти феттине для горячих блюд

В упаковке 6 ломтиков по 25 г, общий вес 150 г. Удобно для завтрака или быстрого перекуса

• Хранение: +4 °C
• Содержит лактозу
• Аллергены: молоко и яйцо (лизоцим из яичного белка входит в состав Грана Падано по регламенту DOP — это норма для настоящего Грана Падано)
• Глютена нет

Это редкий случай, когда плавленый сыр действительно стоит внимания. Потому что сделан из настоящего выдержанного сыра, а не из смеси жиров и усилителей вкуса. Всё видно прямо по этикетке. Так что если вы привыкли к итальянским завтракам и качеству — смело берите

Выдержка: Мягкий сыр
Добавки: Без добавок
Раздел: Сыры
Страна: Италия
Тип молока: Коровье
Фасовка: Заводская упаковка

Вес: 150 г